Offre n° 211TVNG
Boulanger (H/F)
72 - LE MANS - Localiser avec Mappy
Publié le 28 juillet 2026
Nous recherchons un boulanger pour renforcer notre équipe et travailler en binôme avec notre boulanger en poste. Vos missions : Vous assurez la fabrication complète des produits boulangers : préparation et pétrissage des pâtes, façonnage, gestion des fermentations et cuissons. Vous participez également à l'élaboration des viennoiseries et veillez au réapprovisionnement de la vitrine tout au long de la journée. Le tout dans le strict respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Profil recherché : CAP Boulanger exigé, une première expérience est souhaitée. Vous êtes rigoureux(euse), ponctuel(le) et appréciez le travail en équipe. Conditions : 2 jours de repos hebdomadaires dont le dimanche systématique.
- Type de contrat
-
CDD - 21 Jour(s)
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Travail le samedi - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2224.0 Euros sur 12 mois
- Négociable selon expérience
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtonsCette compétence est indispensable
- Confectionner des viennoiseriesCette compétence est indispensable
- Cuire des pièces de viennoiserieCette compétence est indispensable
- Défourner des pains et viennoiseriesCette compétence est indispensable
- Caractéristiques des farines levure, additifs
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Employeur
LETOURNEAU BRUNO
3 à 5 salariés
M. BRUNO LETOURNEAU
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