CRIT Castres recherche pour son client, spécialisé dans la restauration collective, un employé de restauration collective (H/F). Vous travaillez en horaires coupées et vous travaillez un week-end sur deux. Au sein d'un EHPAD situé entre Castres et Revel, vos missions seront : - Assurer la mise en place et le service en restauration collective - Participer à la préparation des plats chauds et froids - Réaliser la préparation des mixés - Respecter les régimes spéciaux - Effectuer le nettoyage et le rangement de la cuisine et des espaces de restauration - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire HACCP - Expérience de 1 à 2 ans dans le domaine de la restauration collective - Titulaire d'un BEP/CAP en restauration ou équivalent - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Capacité à travailler en équipe et sous pression - Polyvalence et rigueur dans l'exécution des tâches