Offre n° 212MSMR
Commis de cuisine (H/F)

Actualisé le 17 août 2026

Dans le cadre de l'ouverture prochaine de notre restaurant, nous recherchons un(e) Commis de cuisine H/F souhaitant évoluer dans un environnement spécialisé dans la cuisine traditionnelle turque, avec une priorité donnée aux spécialités de Gaziantep (Turquie). Sous la responsabilité du/de la Chef(fe) Cuisinier(ère) Grillardin(e), vous participerez à : * La préparation et la mise en place des produits. * La réalisation des préparations culinaires selon les consignes du/de la Chef(fe). * La préparation et le dressage des plats. * L'entretien du poste de travail et le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Profil recherché: * Expérience professionnelle souhaitée mais une formation serait un plus. * Une connaissance ou un intérêt pour la cuisine traditionnelle turque, notamment celle de Gaziantep, est souhaitée. * Une formation adaptée au poste sera assurée afin de permettre la maîtrise des techniques et des recettes de l'établissement. * Une formation HACCP sera prévue pour le(la) recru(e) * Sérieux(se), motivé(e), organisé(e) et souhaitant apprendre. Poste à pourvoir : début novembre 2026

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

Temps partiel - 25H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Travail le samedi
Travail le dimanche
Travail par roulement

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 1333.59 Euros sur 12 mois
Complémentaire santé
Restauration

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté

Compétences

Assurer la propreté de la zone de travail
Communication en équipe en cuisine
Cuire des viandes, poissons ou légumes
Dresser des plats pour le service
Découper et tailler les légumes, fruits et condiments
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Eplucher des légumes et des fruits
Evacuer et trier des déchets, des produits
Maintenir un environnement de travail propre et organisé
Manipuler des équipements de cuisine
Optimiser l'utilisation des ressources alimentaires
Participer à un inventaire
Préparation de pâtisseries simples
Préparer des ustensiles de cuisine
Préparer et réaliser les pâtes, appareils et crèmes pour les desserts
Préparer les viandes et les poissons
Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Réaliser ses activités selon les étapes et les temps impartis
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
S'intégrer dans l'équipe et faire preuve de coopération