Au sein du Bistrot des Vendanges, restaurant traditionnel de village à l'ambiance conviviale, avec une clientèle locale composée notamment d'habitués, d'associations, de clubs, d'artisans et d'ouvriers. Vos missions : Assurer la mise en place et la préparation des services. Réaliser la préparation, la cuisson et le dressage des plats. Maîtriser les cuissons des viandes, indispensable pour le poste. Veiller à la qualité, à la régularité et à la présentation des assiettes. Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Participer au bon fonctionnement de la cuisine et au rangement du poste de travail. Profil recherché : Nous recherchons une personne sérieuse et volontaire Maîtrisant les des cuissons des viandes (indispenssable) CAP Cuisine ou formation équivalente recommandé. Horaires : Lundi, mardi, jeudi, vendredi et samedi : 10h - 14h Mercredi : repos fixe Vendredi soir : 18h - minuit Samedi soir : 18h - 22h Dimanche : 10h - 15h Poste idéal pour un-e cuisinier-ère souhaitant rejoindre un restaurant traditionnel de village, simple et convivial, avec une clientèle locale composée notamment d'habitués, d'associations, de clubs, d'artisans et d'ouvriers.