Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F) 59 - LILLE
Offre n° 212RNPY
Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)
59 - LILLE - Localiser avec Mappy
Publié le 20 août 2026
la Clinique la Mitterie (195 rue Adolphe Defrenne - 59160 LOMME) recherche un cuisinier (H/F) Contrat à Durée Indéterminée Missions : Sous la direction du responsable de cuisine, vous intégrez une équipe de 11 personnes. Vous réalisez l'ensemble des tâches liées à la préparation des repas nécessaire à une prestation de qualité dans le domaine de la restauration collective: -Assurer aux patients, aux visiteurs et aux personnels prenant leur repas à la Clinique, une restauration de qualité et équilibrée, appliquant avec rigueur les prescriptions médicales et les recommandations du service diététique. Horaires postés : 6h30/14h15 - 07h00/15h30 - 7h30/15h30 y compris Week-end et jours fériés. Deux week-ends sur trois sont travaillés Le contrat est à pourvoir en temps plein Qualités requises : rigueur ; capacité à travailler en équipe ; respect de la réglementation HACCP ; respect des règles d'hygiène, de la traçabilité.... suivi d'une fiche technique Qualifications 1ère expérience en restauration collective souhaitée CAP cuisine minimum exigé Chaque repas compte: rejoignez ceux qui prennent soin des autres, postulez ! Type d'emploi: CDI Rémunération: à partir de 2050€/mois Lieu du poste: en présentiel uniquement
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail de nuit
Travail en horaires décalés - Conditions de travail
-
Port d'équipement de protection individuelle (EPI) : gants, chaussures, casque, protections auditives
Station assise prolongée
Déplacements professionnels
En contact avec du public
Port de tenue professionnelle ou d'uniforme - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2050.0 Euros sur 12 mois
- Primes
- Indemnité transports
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 24 MoisCette expérience est indispensable
Formations
- CAP, BEP et équivalents - BAC PRO RESTAURATION Cette formation est indispensable
- CAP, BEP et équivalents Cuisine - CAP CUISINE Cette formation est indispensable
Compétences
- Bac pro cuisineCette compétence est indispensable
- CAP cuisineCette compétence est indispensable
- Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
- Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
- Eplucher des légumes et des fruitsCette compétence est indispensable
- Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable
- Titre professionnel cuisinierCette compétence est indispensable
- Titre professionnel cuisinier en restauration collectiveCette compétence est indispensable
Savoir-être professionnels
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Faire preuve d'autonomie
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Activités hospitalières
Employeur
CLINIQUE LA MITTERIE
200 à 249 salariés
- Site internet
- https://www.clinique-mitterie.com/
Clinique de Soins Médicaux et de Réadaptation depuis 1970.La Clinique la Mitterie est un établissement de Soins Médicaux et de Réadaptation (SMR) localisé près de Lille. Ses prises en charge sont axées vers la Rééducation.La Clinique la Mitterie dispose d'équipes médicales et paramédicales dédiées à chacune de ses spécialités :Gériatrie - SSR Polyvalents - Rééducation Cardio-vasculaire- Rééducation Pneumologique - Addictologie.
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