Mercure Quimper Kerlic recrute Dans le cadre du développement de notre établissement 4 étoiles récemment ouvert à Quimper, nous recherchons un(e) Chef de rang pour renforcer notre équipe restauration. Notre établissement comprend : 67 chambres un restaurant Miss K un rooftop/bar des espaces séminaires et événementiels Vos missions : -Assurer la mise en place et le bon déroulement du service -Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle -Garantir la qualité de service selon les standards Mercure -Superviser votre rang en autonomie -Coordonner avec la cuisine et la réception -Participer à l'organisation des événements et privatisations -Encadrer ponctuellement commis et runners Profil recherché : Sens du service et présentation soignée Dynamisme, rigueur et esprit d'équipe Bonne gestion du stress Aisance relationnelle et sens commercial Service en coupure 1 jour de repos + Chaque dimanche Avantages groupe Accor Rejoignez une maison neuve, ambitieuse et un projet lifestyle mêlant hôtellerie, restauration et rooftop.