Offre n° 212SVZZ
Cuisinier (H/F)
29 - BREST - Localiser avec Mappy
Actualisé le 21 août 2026
La Résidence Ker Digemer est à la recherche d'un(e) cuisinier(ère) pour son EHPAD de 104 résidents, avec également la préparation des repas pour le personnel de l'établissement. Vos missions : - Préparer, confectionner et dresser les plats dans le respect des menus et des règles d'hygiène. - Assurer la qualité et la présentation des préparations culinaires. - Ranger, nettoyer et désinfecter le poste de travail, les équipements et le matériel de cuisine. - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité ainsi que les procédures qualité de l'établissement. - Participer au bon fonctionnement de la cuisine et contribuer à la satisfaction des résidents. Diplôme et aptitudes : - Titulaire d'un CAP ou BEP Cuisine - Une expérience en cuisine collective est souhaitée - Bonne maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en restauration - Sens de l'organisation, rigueur et esprit d'équipe
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
Temps partiel - 28H/semaine
Travail en journée
Travail le dimanche
Travail les week-ends et jours fériés
Travail par roulement - Salaire
- CCN51
- Déplacements
- Déplacements : Jamais Zone départementale
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Assurer la propreté de la zone de travail
- Dresser des plats pour le service
- Préparer des plats culinaires
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de réactivité
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hébergement médicalisé pour personnes âgées
Employeur
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