Cuisinier en résidence accueillant des personnes âgées . (H/F)

Cuisinier en résidence accueillant des personnes âgées . (H/F) 31 - TOULOUSE

Offre n° 212WTBC
Cuisinier en résidence accueillant des personnes âgées . (H/F)

31 - TOULOUSE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 26 août 2026

Vous interviendrez au sein d'un EHPAD accueillant des personnes âgées. L'établissement est situé au coeur du quartier des Minimes. Vous réaliserez les préparations culinaires sur place avec adaptation des préparations pour les résidents bénéficiant de régimes spéciaux et de textures adaptées. Le service des repas est réalisé à l'assiette au niveau de la salle de restauration. Vous disposez d'une première expérience en collectivité développée en établissement de santé. *** Prise de poste immédiate ***

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail en journée
Salaire
  • selon convention et ancienneté
Déplacements
Déplacements : Quartier des Minimes

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

  • Animer, coordonner une équipe
  • CAP cuisine
  • Concevoir des recettes et menus
  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Dresser des plats pour le service
  • Définir des besoins en approvisionnement
  • Préparer les viandes et les poissons
  • Régimes alimentaires
  • Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
  • Titre professionnel cuisinier en restauration collective

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Hébergement médicalisé pour personnes âgées

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