Offre n° 213CMLJ
(73) Commis-plongeur restaurant altitude (H/F)

73 - Savoie

Publié le 30 août 2026

** Saison d'hiver 2026 / 2027 *** *** Poste logé *** Accès depuis le logement jusqu'au lieu de travail avec les employeurs. Notre snack-restaurant est situé à 1850 mètres d'altitude sur un domaine skiable. L'accès s'effectue en moto-neige. Travail dans des conditions de températures négatives tout l'hiver (jusqu'à -20°C) de nombreuses tâches à effectuer en extérieur. Nous recherchons un employé polyvalent pour : -Plonge - expérience 4 ans min. exigée -Commis de cuisine : expérience 4 ans min exigée - Préparation des frites, cuisson pendant le service. Aide : Logistique livraisons et dechets, déneigement. Une expérience en restauration est exigée minimum 4 ans. Expérience saison d'hiver en restauration d'altitude exigée minimum 4 ans. Anglais exigé : courant

Type de contrat

Saisonnier - 5 Mois
Contrat travail

Durée du travail

42H/semaine Travail en journée
Travail les week-ends et jours fériés
Travail en horaires décalés
Travail saisonnier
Travail durant les vacances scolaires

Conditions de travail

Autre

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2377.0 Euros à 2411.0 Euros sur 12.0 mois
Hébergement
Restauration

Profil souhaité

Expérience

4 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

Bac ou équivalent Hôtellerie restauration Cette formation est indispensable

Compétences

conduite de moto-neigeCette compétence est indispensable
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
Maintenir un environnement de travail propre et organiséCette compétence est indispensable
Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniquesCette compétence est indispensable
Plonge manuelleCette compétence est indispensable
Préparer, assembler des plats simplesCette compétence est indispensable
Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...)Cette compétence est indispensable
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraisonCette compétence est indispensable
Utilisation de machine de plonge automatiséeCette compétence est indispensable
Assurer le nettoyage des équipements et du lieu de travail
Conditionner des produits
Gestion des déchets
Nettoyage de surfaces en cuisine
Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Réagir rapidement aux changements de volume de commande
Réaliser la plonge
Répondre aux attentes d'un client
Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
Utilisation de fours à micro-ondes professionnels
Utilisation de matériel de nettoyage
Utiliser des équipements de cuisine spécifiques