Votre expertise au service de la qualité bouchère !Vous avez le geste précis et le goût des produits bien préparés ? Rejoignez l'un de nos clients, acteur incontournable de la transformation de volaille, reconnu pour son savoir-faire et son exigence de qualité. Vos Missions : Précision et Maîtrise. Au sein d'un atelier de production moderne, vous jouez un rôle essentiel dans la préparation des commandes : - Découpe Technique : Découper et préparer les différents morceaux de volaille en respectant les spécifications techniques et les commandes clients. - Contrôle Qualité : Vérifier la fraîcheur et la conformité des produits à chaque étape de la découpe. - Hygiène & Sécurité : Appliquer rigoureusement les normes HACCP et les règles de sécurité alimentaire pour garantir un produit irréprochable. - Entretien : Assurer le nettoyage et la désinfection de votre poste de travail et de vos outils (couteaux, matériels de découpe). Conditions & AvantagesProfitez d'un cadre de travail stable et des avantages liés à l'intérim : - Horaires : Travail en horaires de journée (un vrai confort de vie dans ce secteur !). - Rémunération : Salaire attractif selon profil + 10% d'IFM (Indemnités de Fin de Mission) + 10% d'ICCP (Indemnités de Congés Payés). - Épargne : Possibilité de placer vos primes sur un CET (Compte Épargne Temps) rémunéré. - Services du FASTT : Accompagnement pour le logement, la mutuelle, la garde d'enfants et la location de véhicule. Votre Profil : Nous recherchons un(e) professionnel(le) passionné(e) par le travail de la viande : - Expérience : Vous justifiez d'une expérience confirmée en découpe (boucherie traditionnelle ou industrielle). Une connaissance de la volaille ou des viandes blanches est un atout majeur. - Savoir-faire : Précision, rapidité d'exécution et dextérité manuelle. - Savoir être : Rigueur absolue sur l'hygiène, sens de l'organisation et capacité à s'intégrer dans une équipe dynamique.