En complémentarité avec les équipes en salle, vos principales missions : - Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement - Les préparations concernent tout type de plats de la cuisine traditionnelle (entrées, plats, desserts) Horaires de travail : - Du lundi au jeudi 17 H 30 à 22 H 00 (soit 4 H avec 30 min de pause) - Repos le vendredi, samedi et dimanche Lieu de travail mal desservi par les transports en commun. Avantages : mutuelle, CE, indemnité repas