Offre n° 213HQRH
Cuisinier(e) (H/F)

Actualisé le 03 septembre 2026

# Le Domaine des Folies recrute son cuisinier ou sa cuisinière ! Au Domaine des Folies, nous ne cherchons pas simplement une personne pour cuisiner. Nous recherchons un(e) véritable allié(e) en cuisine : une femme ou un homme passionné(e), créatif(ive) et exigeant(e), qui aime faire plaisir et créer de l'émotion dans l'assiette. Votre mission : proposer une cuisine de qualité, généreuse et maîtrisée, avec une priorité absolue donnée à la satisfaction de nos clients. Votre rythme de travail : * Du lundi au vendredi soir * Contrat de 39 heures par semaine * Possibilité, selon vos envies, de réaliser des extras le week-end La personne que nous recherchons : Vous aimez votre métier et le travail bien fait. Vous êtes attentif(ive) aux clients comme aux membres de l'équipe. Vous êtes fiable, engagé(e), autonome et vous avez envie de participer pleinement à une belle aventure. Et surtout, vous partagez notre philosophie : être un peu fou(olle), sans jamais oublier la qualité, l'écoute et le plaisir de faire rêver nos clients ! Envie de rejoindre l'aventure du Domaine des Folies ? Envoyez-nous votre candidature et venez mettre votre talent au service de notre grain de folie !

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

39H/semaine Travail en horaires fixes

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2081.0 Euros à 2600.0 Euros sur 12 mois
travail du lundi midi au vendredi soir

Déplacements

Déplacements : Jamais Zone départementale

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté

Compétences

Adapter les recettes pour des besoins spécifiques (allergies, régimes alimentaires, préférences)
Chaîne du froid
Cuire des viandes, poissons ou légumes
Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
Dresser des plats pour le service
Familles de produits alimentaires
Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir
Législation alimentaire
Modalités de conservation des produits alimentaires
Modalités de stockage de produits alimentaires
Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant ou d'établissement
Préparer des plats culinaires
Préparer des plats à base de produits locaux
Préparer les viandes et les poissons
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...)
Utilisation de four (à chaleur tournante, à air pulsé, ...)