Chef Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)

Chef Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F) 17 - La Rochelle

Offre n° 213MMVB
Chef Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)

17 - La Rochelle - Localiser avec Mappy

Actualisé le 08 septembre 2026

Au sein d'un lycée, vous planifierez, organiserez et participerez à la production des repas dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (1000 repas par jour). Vous Dirigerez, animerez et encadrerez l'équipe de restauration.

Type de contrat
CDD - 3 Mois
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail en journée
Salaire
  • 1800 euros net
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

  • Assurer le suivi des stocks en temps réel
  • Bac pro cuisine
  • CAP cuisine
  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Dresser des plats pour le service
  • Eplucher des légumes et des fruits
  • Organiser et planifier une activité
  • Préparer les viandes et les poissons

Savoir-être professionnels

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
  • Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Administration publique générale

Employeur

ALPC-PC

2000 à 4999 salariés

Voir la page employeur

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