Offre n° 213VHGF
Boulanger, boulangère (H/F)

Actualisé le 14 septembre 2026

Nous recherchons urgemment 1 boulanger(ère) qualifié pour 1 remplacement jusqu'au 15 novembre 2026. CDD de 1, 2 ou 3 mois selon vos disponibilités. 35h/semaine ou moins nous nous adapterons. Repos 1semaine sur 2 : le samedi/ dimanche ou samedi/ mercredi Début de journée à 4h ou 5h, fin de journée 12h. Vous serez en charge de la production et de la cuisson, travail en équipe de 2 personnes minimum, avec formation d'un apprenti en 2de année. Nous sommes situés à 50m de l'arrêt de tram ligne C. CAP boulangerie indispensable et expérience exigée récente dans le domaine, jeune diplômé(e) si motivé(e). Le salaire peut être évolutif selon vos compétences.

Type de contrat

CDD - 2 Mois
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail en journée
Travail de nuit

Salaire

Salaire brut : Horaire de 12.56 Euros à 15.0 Euros - selon profil et/ou grille de salaire en boulangerie-pâtisserie
selon profil et/ou grille de salaire en boulangerie-pâtisserie

Déplacements

Déplacements : Jamais Zone départementale

Profil souhaité

Expérience

6 Mois - Expérience récente exigéeCette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents Boulangerie Cette formation est indispensable

Compétences

Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtonsCette compétence est indispensable
Caractéristiques des farines levure, additifsCette compétence est indispensable
CAP boulanger
Défourner des pains et viennoiseries
Maintenir un environnement de travail propre et organisé
Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication
Prélever, peser et doser les matières ou produits (ingrédients, colorants, grains, etc.) sur les balances, trémies peseuses, etc
Pétrir manuellement ou mécaniquement des pâtes
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Régler les paramètres des machines de cuisson
Utilisation de pétrin mécanique