Vous serez en charge de : - Préparation des entrées - Dressage des assiettes - Assurer la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. - Gestion es stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets - Possibilité d'élaboration de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires - Contrôle de la propreté de la cuisine et des équipements utilisés Jours et horaires de travail a déterminer avec l'employeur