Au sein d'un hôtel restaurant, vous assurerez la préparation des plats et le dressage des assiettes. 40 à 50 couverts par service sont pris en charge par une équipe de 5 personnes dont vous faites partie pour une clientèle de passage, de curistes et de groupes de touristes. Vous êtes autonome sur le poste car vous remplacez le chef de cuisine sur ses jours de repos. Horaires en coupure. Repos par roulement. Poste à pourvoir de début décembre à fin mars. Possibilité de prolongation de contrat sur long terme Logement possible.