Pour accompagner l'évolution de notre rayon boucherie et charcuterie au sein de notre magasin Super U, nous recherchons un nouveau talent pour renforcer notre équipe. Ce poste offre une opportunité unique de transmission : vous travaillerez en binôme avec notre boucher actuel afin de bénéficier d'un accompagnement complet et de maîtriser ses savoir-faire avant son départ à la retraite. Vos missions principales : Production et transformation : Assurer la découpe des viandes et la préparation des produits de la charcuterie traditionnelle dans le respect strict des règles d'hygiène et de sécurité. Gestion du rayon : Assurer la mise en valeur des produits, le réapprovisionnement et le conseil client pour garantir une offre de qualité. Passation de compétences : Collaborer étroitement avec le boucher titulaire pour assurer la continuité de l'activité et la maîtrise de notre assortiment. Profil recherché : Vous êtes Boucher qualifié, Aide-boucher ou Employé de rayon charcuterie avec une expérience en produits traditionnels. Vous êtes rigoureux, doté d'un bon sens du contact client et désireux d'apprendre un savoir-faire spécifique. Conditions de travail : Rythme : Travail en coupure méridienne. Saisonnalité : Passage en horaires continus durant les mois de juillet et août.