POSTE : Cuisinier de Collectivité H/F DESCRIPTION : Rejoignez une équipe dynamique et engageante au sein d'un établissement leader dans le secteur de la restauration ! En tant que Cuisinier spécialisé en Cuisine Collective, vous jouerez un rôle crucial dans la création de repas délicieux et équilibrés pour un grand nombre de convives. Vos principales missions incluront : - La préparation et la cuisson des plats respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, - La gestion des approvisionnements et le contrôle de la qualité des produits, - La création de menus variés en suivant les directives nutritionnelles, - La participation à l'élaboration de nouveaux plats pour surprendre et ravir les papilles des convives, - Le maintien d'un environnement de travail propre et organisé. Rejoignez une structure où la gastronomie et le bien-être des professionnels et des convives sont au coeur des préoccupations ! SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap. 11.88 € - 16 € / heure PROFIL : Le candidat idéal pour ce poste de cuisinier ou cuisinière en cuisine collective possédera un attrait particulier pour l'organisation et le travail en équipe. Une compréhension approfondie des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire est indispensable. La capacité à travailler efficacement dans un environnement à rythme soutenu tout en maintenant la qualité des plats est essentielle. Enfin, un intérêt sincère pour la création culinaire et l'innovation sera un atout précieux. Qualités recherchées : - Capacité à travailler en équipe de manière efficace. - Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité. - Flexibilité et adaptabilité dans un environnement dynamique. - Savoir-faire culinaire et passion pour la créativité. - Bonne gestion du stress et des priorités.