Description du poste : En accord avec la politique commerciale de l'entreprise et accompagné d'une équipe de pâtissiers, vous développez votre rayon en : - Maintenant une offre attractive grâce à votre connaissance des produits et du marché - Réalisant l'implantation et la théâtralisation des produits (mise en avant, promotion, lancement de produit) - Assurant la préparation et la fabrication des produits - Gérant votre compte d'exploitation : CA, marge, quota, casse - Réalisant la gestion des stocks, identifiant les besoins en approvisionnement et établissant les commandes - Appliquant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Description du profil : Vous justifiez de plusieurs années d'expérience dans ce domaine, idéalement acquises en gande distribution. Vous êtes rigoureux, motivé et faites preuve d'initiative. Rejoignez-nous en postulant via ce portail recrutement !