Description du poste : Mission ANTONIO ET MARCO RECRUTE UN CHEF DE RANG en CDI 3 JOURS DE REPOS / 4 JOURS DE TRAVAIL Antonio & Marco, c'est l'histoire de 2 frères issus de la famiglia MORREALE, une famille de restaurateurs italiens à Lyon. ANTONIO & MARCO c'est une squadra qui cherche avant tout à faire vivre à ses clients leur 'best life culinaire'. Tu souhaites évoluer dans ta carrière ? Tu recherches l'équilibre vie professionnelle et vie personnelle avec de la flexibilité ? Une opportunité rare de postuler avec votre binôme en restauration : 1 poste de chef de rang et 1 poste de commis de salle ou même 2 postes de chefs de rangs en binôme ! Vous en avez rêvé, nous pouvons le réaliser ! Pour nos trattorias, nous recherchons des pépites de chef de rang ayant pour missions :***Être l'ambassadeur de l'enseigne : tu adopteras un comportement chaleureux, souriant, professionnel envers le client, d'entraide avec tes collègues pendant le service d'autant plus en cas de forte affluence. Tu superviseras l'ensemble de ton rang de l'accueil du client à l'encaissement.***Garant du service en salle : tu es responsable de la rapidité et de la qualité du service et de l'optimisation de la rotation des tables. * Garant du bien-être du client : tu assureras un accueil chaleureux et contribueras à proposer la meilleure expérience à chaque étape du repas. * Garant du ticket moyen : tu maîtrises la connaissance de nos produits, vins et cocktails. Pourquoi rejoindre notre squadra ?***Évoluez dans un environnement stimulant, où méritocratie et entrepreneuriat sont nos valeurs clés * Bénéficiant de 5 restaurants et points de vente distincts, nous offrons un véritable plan de carrière, en privilégiant la promotion interne grâce aux formations proposées. * La rémunération est constituée d'une partie fixe et d'une partie variable sur investissement au travail et participation aux frais de transport. Ce poste est à pourvoir au plus tôt sur la région lyonnaise. Ayant des nouveaux projets en tête, viens nous rejoindre pour nous aider à atteindre nos objectifs ! Description du profil : Profil recherché Vous êtes débutant(e) ou avez au moins 1 ans d'expérience et souhaitez lancer votre carrière. Vous maîtrisez les techniques suivantes : Gestion des commandes, Hygiène et sécurité, Gestion des encaissements, Accueil Client CHR, Gestion Réservations, Service en Salle, Connaissance Produit/Service, Coordination Flux. Vous vous reconnaissez dans cette description? Alors rejoignez nous et débutez une nouvelle aventure. Le poste est à pourvoir dès que possible. Langues * Français : Bilingue ou langue natale Informations contractuelles Vous bénéficierez * D'un contrat CDI de 40h / semaine * Vous percevrez un salaire fixe mensuel de 2 000 € - 2 560 € * Nombre de jour de travail hebdomadaire : 4 ou 5 Processus de recrutement * Candidature express : réponse en 48H * Entretien dans l'établissement * Entretien en visio * Essai demandé