- Préparer et découper les viandes selon les normes de qualité et de sécurité alimentaire - Remplacer le chef Boucher quand il n'est pas sur le rayon - Maintenir un espace de travail propre et organisé, en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Collaborer avec l'équipe - Garantir une satisfaction de la clientèle Minimum 5 ans d'expérience préalable en tant que boucher. - Maîtrise des techniques de préparation et de manipulation des aliments. - Connaissance des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène - Capacité à travailler en équipe tout en faisant preuve d'autonomie . Prime annuelle . Agent de maîtrise Contrat : CDI Niveau d'expérience minimum requis : Confirmé Niveau d'études minimum requis : CAP / BEP Temps de travail : Temps plein Statut : Agent de maîtrise