Restaurant L'AuthentiK - Saint-Grégoire (35760) CDI - 39h/semaine À propos de nous Le Restaurant L'AuthentiK, situé à Saint-Grégoire, est une brasserie conviviale et dynamique qui met un point d'honneur à proposer des plats frais, généreux et savoureux dans une ambiance chaleureuse et professionnelle. Notre objectif ? Offrir à nos clients une cuisine maison de qualité, tout en garantissant à notre équipe un cadre de travail agréable, stable et stimulant. Points forts de notre environnement de travail : * Une équipe conviviale et familiale * Repas fourni (avantage en nature) * Mutuelle d'entreprise * Prime hebdomadaire sur objectifs * Évolution et implication dans les créations culinaires Vos missions En tant que Chef de Partie / Second de Cuisine, vous serez un pilier de l'équipe et interviendrez aux côtés du Chef sur : * La préparation et l'envoi des plats dans le respect des standards de qualité de l'AuthentiK. * La gestion et le contrôle de la fraîcheur des produits. * La coordination avec l'équipe en cuisine pour assurer fluidité et efficacité. * La participation active aux plats du jour et à la créativité de la carte. * Le relais du Chef dans sa démarche d'amélioration continue. Profil recherché * Expérience confirmée en cuisine traditionnelle / brasserie. * Expérience sur la pizzeria serait un plus. * Passion pour les produits frais et la rigueur culinaire. * Esprit d'équipe, dynamisme et réactivité. * Capacité à seconder le Chef et à prendre des initiatives. Conditions de travail * CDI - 39h par semaine. * 2 à 3 coupures maximum. * Repos fixe le dimanche + 1 autre jour (à convenir) - total 2,5 jours de repos par semaine minimum. * 1 week-end complet samedi/dimanche de repos 1 fois par mois. * Rémunération a: 2 100 € à 2 300 € brut mensuel + prime hebdomadaire sur objectifs. Si vous êtes passionné par la cuisine, motivé et souhaitez intégrer une maison où convivialité et exigence culinaire vont de pair, envoyez votre candidature dès maintenant ! Type d'emploi : CDI Rémunération : 2 100,00€ à 2 300,00€ par mois Avantages : * Prise en charge du transport quotidien Formation: * CAP / BEP (Requis) Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 01/10/2025