Descriptif du poste: Le CHU de Bordeaux est un établissement public de santé, de vocation régionale. Il est établissement support du GHT Alliance de Gironde. La blanchisserie du CHU de Bordeaux fait partie de la Direction de l'hôtellerie, rattachée au Pôle Nouvel Hôpital et Ressources Opérationnelles. La Blanchisserie traite un peu plus de 15 tonnes / jour avec un effectif de 110 agents. Elle assure l'entretien du linge des établissements qui composent le CHU : Pellegrin, Haut Lévêque, Saint André, Xavier Arnozan et Lormont. Un projet de modernisation de cette unité de production a été initié et est en cours d'élaboration en lien avec les clients potentiels notamment les établissements du GHT. Le calendrier de réalisation prévoit une mise en place dans les deux ans. Profil recherché: Expérience minimale de 5 ans en tant que cadre ou responsable qualité dans des équipes de taille importante (50 agents ou plus) exigée Expérience dans le milieu de la blanchisserie industrielle souhaitée. MISSIONS : 1 / Assurer les fonctions de responsable production Encadrement, information et formation des professionnels et des futurs professionnels. Gestion des moyens et des ressources : techniques, financières, humaines, informationnelles. Planification de l'activité et de l'ensemble des moyens (humains, financiers, techniques) à mettre en œuvre pour garantir la production. Traitement du linge hospitalier selon les standards de qualité requis, en utilisant des matériels adaptés (tri, lavage, pliage, repassage, conditionnement du linge). Maintien et gestion du linge personnel des résidents et des tenues professionnelles. Fournir aux services hospitaliers et aux personnels des services les articles textiles en fonction des besoins préétablis et en contrôler l'acheminement, en lien avec la responsable des services clients, dans les circuits de distribution. Surveillance du fonctionnement des matériels, équipements, des installations spécifiques à son domaine. Préparation et animation de réunions et de divers groupes de travail ou de projets institutionnels. Participation active au projet Nouvelle Blanchisserie. Assurer le suivi des indicateurs en lien avec les adjoints administratifs. 2 / Assurer les fonctions de responsable qualité Déployer dans la nouvelle unité de production une démarche qualité dans le but d'une certification ISO 9001 / NF EN 14 065 3/ Assurer les fonctions de responsable adjoint de l'unité de production en binôme avec le second responsable adjoint En l'absence du coordination de la fonction linge, le responsable adjoint aura la gestion de l'unité de production.