Le poste : Pour continuer de faire vivre cette expérience inoubliable à nos clients, nous recherchons un Chef de cuisine H/F en CDI prêt à prendre le restaurant "sous son aile" et à garantir une cuisine de qualité. Vos missions : En tant que Chef(fe) de cuisine, vous aurez un rôle central dans notre établissement. Voici vos principales responsabilités : - Création des menus : Élaborer et mettre à jour les menus, en mettant en valeur les produits locaux et de saison, tout en respectant les normes de qualité et de coût. - Supervision de la préparation des plats : Garantir une préparation et une présentation des plats conformes aux standards de l'établissement, avec une attention particulière portée aux détails. - Gestion des approvisionnements : Assurer la gestion des commandes et des stocks, en maintenant des relations solides avec les fournisseurs pour garantir la qualité et la fraîcheur des produits. - Hygiène et sécurité : Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, et maintenir un environnement de travail propre et organisé. - Innovation culinaire : Participer activement à la création de nouveaux plats et suggestions du jour, en apportant votre touche personnelle et créative. Profil recherché : Nous recherchons les qualités suivantes chez notre futur(e) Chef(fe) de cuisine : - Expérience significative en tant que Chef(fe) de cuisine. - Excellentes compétences culinaires et créativité dans l'élaboration de plats raffinés. - Capacité à diriger et motiver une équipe, avec un fort esprit d'équipe. - Bonnes compétences organisationnelles et gestion du stress. - Connaissance approfondie des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Passion pour la gastronomie et désir constant d'innover. Ce que nous offrons : - Contrat : Un CDI avec une rémunération attractive, en fonction de votre expérience. - Environnement de travail : Un cadre de travail stimulant au sein d'un établissement convivial. - Développement professionnel : La possibilité de développer votre créativité culinaire et de contribuer à l'évolution de notre carte. - Avantages : Des formations continues, des opportunités de progression de carrière, et des uniformes sont mis à disposition. - Repas : Les repas sont fournis pendant vos heures de travail, vous permettant de vous restaurer sans souci.