Description du poste : Vous intégrez une équipe de pâtissiers boulangers professionnels afin de développer et proposer l'offre dans un rayon traditionnel à fort potentiel . Sous le contrôle du responsable de rayon, vous aurez pour mission :***Exécuter les taches nécessaires à la fabrication des gâteaux et des pains proposés dans son rayon***Assurer le respect des règles d'hygiène, de sécurité et des procédures du guide des bonnes pratiques.***Respecter les procédures de nettoyage et de désinfection de son environ de travail (labos, frigos, réserves, rayons, vitrines, matériels***Vérifier la conformité des marchandises livrées en quantité et en qualité, ainsi que les dates de conservation, et la température des produits selon les procédures en vigueur.