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Chef de Cuisine Tournant H/F 74 - ANNECY
Offre n° 2333896
Chef de Cuisine Tournant H/F
74 - ANNECY - Localiser avec Mappy
Actualisé le 25 mai 2024
POSTE : Chef de Cuisine Tournant H/F DESCRIPTION : Afin de renforcer notre pôle Ressources, et d'intégrer l'équipe d'Elise, dédiée en interne au renfort de nos équipes sur site. Nous recherchons un(e) Chef de Cuisine Tournant H/F basé en Haute-Savoie (74). Vous serez amenés à intervenir sur différents sites sur la Haute-Savoie essentiellement et sur différents segments (entreprises, santé, éducation et Médico-social), en remplacement temporaire de chefs de cuisine. Vos missions seront de : - Assurer la restauration et gérer la production chaude et froide de manière autonome - Effectuer le remplacement du chef de cuisine sur site - Etre le garant du respect du budget alimentaire - Manager et accompagner les équipes, en ne perdant pas de vue que vous êtes là pour les aider - Gestion des plannings - Faire de votre sécurité et de celle de vos collaborateurs une priorité Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celle des personnes en situation de handicap. NOTRE PROPOSITION : CDI Temps plein : Du Lundi au Vendredi 07h-15h. Il est possible de travailler 1 week end sur 2 ou sur 3. (avec 2 jours de repos consécutifs dans tous les cas). - Des avantages : 13 eme mois / Prime /8 RTT / Comité d'Entreprise/ avantage repas en nature/ Véhicule de service - Une prime de tournant de 250€ Brut/ mois - De vous faire plaisir culinairement en travaillant des produits frais et d'exceptions - Des perspectives d'évolution et de mobilité (Formations au sein de l'Ecole Lenôtre) Et surtout, la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations en collaboration avec nos clients PROFIL : Vous avez au moins 5 ans d'expériences sur un poste similaire, avez de bonne compétences culinaire, et avez le soucis de la qualité dans l'assiette. Vous êtes autonome, avez un sens du collectif et de l'entraide poussé. Vous avez un bon relationnel et la fibre managériale, et maitrisez les normes HACCP. Associé à : Votre passion et votre créativité ! Votre dynamisme et votre polyvalence ! Votre bienveillance et votre relationnel ! Vos capacités d'organisation et de rigueur !
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2000,00 Euros à 2000,00 Euros
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigéeCette expérience est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Technicien
- Secteur d'activité : Autres services de restauration n.c.a.
Entreprise
Sodexo
Faire partie de Sodexo c'est bien plus qu'un job C'est faire partie d'une aventure humaine ! Demandez à n'importe qui ce qu'il aime dans son travail chez Sodexo, la réponse sera probablement « les gens ». Pour nous, les personnes passent avant tout et les collègues deviennent plus que de simples collègues. Nos actions quotidiennes ont un plus grand impact. Que nous nourrissions, nettoyions, maintenions, nous faisons une différence positive pour nos c...
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