Description du poste : THEDRA CANNES recherche pour le compte de son client, un établissement médico social sur Pierrefeu (83), un(e) Second de cuisine en collectivité (H/F) en intérim. En tant que Second de cuisine en collectivité, vous assisterez le chef de cuisine dans la préparation des repas et veillerez à la bonne organisation de la cuisine. Vos missions : -Assurer la préparation des plats en respectant les régimes alimentaires des résidents -Participer à la gestion des stocks et des commandes -Veiller à l'application des normes d'hygiène et de sécurité -Assurer la propreté de la cuisine et des équipements -Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir un service de qualité Description du profil : Compétences attendues : -Diplôme en cuisine souhaité -Expérience en cuisine collective appréciée -Capacité à travailler en équipe -Rigueur et sens de l'organisation Avantages : -Planning tournant -Mutuelle -Salaire : 2400 EUR + primes