La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe ! Ce que l'on vous propose : CDD 6 MOIS renouvelable Lundi au vendredi : 7H - 15H30 13eme mois RTT Ce que vous ferez concrètement : Dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité, vous veillez à l'application et au suivi du plan de maîtrise sanitaire ainsi que des règles de Santé Sécurité au Travail. Vous déployez les projets et objectifs QHSE. Vous apportez, dans le respect des règles d'hygiène, assistance et expertise à notre directeur de cuisine centrale, et veillez à l'application et au suivi du plan de maîtrise sanitaire et vous êtes l'interlocuteur de la DDCSPP. Contrôler au quotidien de la bonne application des procédures d'hygiène Réaliser des audits internes QHSE Identifier des points d'amélioration et propositions d'actions correctives Animer de sensibilisation hygiène auprès des équipes Veiller au respect des obligations en matière de traçabilité et de conservation des échantillons témoins Traiter des résultats bactériologiques réalisées par le laboratoire Gérer des réclamations qualité client Suivre des plans d'actions et reporting associés Répondre aux exigences des services officiels (visite, dossier d'agrément) Faire des bilans et reporting auprès de la Responsable Qualité Cuisines Centrales France Prêt(e) à faire partie de l'aventure ? Voici les talents et atouts que nous recherchons : Être titulaire à minima d'un diplôme niveau Bac+2 en hygiène et sécurité des aliments. Vous justifiez d'une première expérience en restauration collective ou en agro-alimentaire ou industrie Vous faites preuve de rigueur et de méthodologie Vous êtes pédagogue et autonome dans vos missions Vous avez une réelle capacité d'analyse et de synthèse