Solide entreprise coopérative attachée à son territoire du Grand Ouest, Laïta a pour mission de valoriser la production laitière de ses éleveurs en proposant des produits sains et de forte notoriété (Paysan Breton, Mamie Nova, Régilait, .) pour satisfaire ses clients présents dans plus de 110 pays. Intégrer Laïta c'est faire le choix de rejoindre une communauté de plus de 3 000 femmes et hommes sincèrement engagés dans leurs missions et qui partagent au quotidien des valeurs de simplicité relationnelle et d'exigence professionnelle. Résolument tournée vers l'avenir, Laïta offre l'opportunité de participer à des projets de développement ambitieux et porteurs de sens. Suite à une évolution en interne, nous recherchons notre futur responsable de production sur le secteur Ingrédients Laitiers. Après une première phase d'intégration qui vous permettra de mieux connaître votre équipe et son organisation, vous prendrez en mains les missions qui seront les vôtres : Sous la responsabilité du Responsable de l'activité Ingrédients Laitiers, vous aurez en charge de transformer le lait, de sa réception jusqu'à l'envoi dans les ateliers ingrédients secs, fromagerie, beurrerie et de retraiter les co-produits que vous réceptionnerez pour les concentrer et les expédier. Vous réalisez également de la fabrication des ingrédients secs, tout en garantissant un haut niveau de performance et de qualité. Vos responsabilités clés : Piloter la production : Fixer et animer les objectifs de production en optimisant les ressources, tout en respectant les standards de fabrication, hygiène, qualité et sécurité. Animer une équipe engagée : Manager une équipe de 20 collaborateurs (techniciens de production de ligne automatisée ou semi-automatisées complexes, opérateurs, animatrice de gestion et chef d'atelier). Assurer l'excellence opérationnelle : Coordonner les moyens nécessaires pour respecter les plannings, optimiser les standards produits, et engager une démarche d'amélioration continue pour réduire les coûts et améliorer la qualité. Anticiper l'avenir : Prévoir les besoins en investissements, équipements, personnel et compétences pour accompagner les évolutions du secteur (évolutions importantes à venir) Si vous avez envie de mettre en œuvre votre expertise et vos compétences pour participer au développement de nos activités et au rayonnement de nos marques, Si vous avez envie de faire vivre dans votre équipe les fondements de notre culture managériale : Responsabilité, simplicité et d'esprit d'équipe, Et si vous avez envie de vivre une aventure humaine et professionnelle avec des équipes engagées et passionnées, Alors contactez-nous ! Nos équipes de recrutement vous contacteront pour vous en dire plus sur le poste et pour mieux vous connaître. Si cette offre ne vous correspond pas, n'hésitez pas à consulter les autres opportunités sur nos pages carrières, vous y trouverez peut-être votre bonheur ! Vous aussi, engagez-vous, rejoignez-nous ! De formation bac+5 en agroalimentaire avec une expérience réussie sur un poste similaire, idéalement dans le monde du lait, est recherchée. Reconnu(e) pour votre rigueur, implication ainsi que vos qualités relationnelles et d'animation. Votre forte capacité d'adaptation sera un atout pour la prise en main du poste. Vous êtes intéressé(e) par le management d'équipe, l'optimisation et l'amélioration continue? Vous souhaitez évoluer vers un secteur exigeant ayant des problématiques variées de part son activité? et appréciez le travail d'équipe et de terrain? Informations complémentaires : Rémunération sur 13 mois. Avantages : mutuelle, CE, Participation, Intéressement, Compte d'épargne Temps, Plan d'Epargne Retraite Collectif, Conciergerie d'Entreprise.