Vous souhaitez participer à l'aventure d'un lancement de production et devenir un acteur clé d'un atelier en plein essor ? Rejoignez OSAKA TRAITEUR ! Votre mission:  Au cœur de notre nouvel atelier dédié à la fabrication de gyozas, vous serez garant du bon fonctionnement de la ligne de production: - Réaliser les réglages techniques nécessaires pour garantir la qualité et la conformité des produits, - Assurer la maintenance de premier niveau et diagnostiquer les dysfonctionnements, - Contrôler les paramètres de production (température, poids, cadence, régularité), - Veiller au respect des normes qualité, hygiène et sécurité (HACCP), - Participer aux améliorations techniques et à l'optimisation de la ligne, - Former et accompagner, à terme, les opérateurs affectés à la ligne. Conditions de travail: Horaires au démarrage : lundi au vendredi - 8h30 à 15h30 Évolution prévue vers un rythme en 2x8 dans les prochains mois. Vous avez une forte appétence technique et aimez comprendre le fonctionnement des machines. Vous êtes rigoureux(se), curieux(se) et motivé(e) par les défis industriels. Une première expérience en conduite de ligne ou en réglage est indispensable. Pourquoi nous rejoindre ? Un projet stimulant avec le lancement d'un nouvel atelier, L'opportunité de devenir un référent technique au sein d'une équipe engagée, Une entreprise dynamique, tournée vers l'innovation culinaire et la qualité. Relevez le défi et venez contribuer au succès de nos gyozas !