Description du poste : Intégrez une équipe dynamique en tant que charcutier dans le secteur de l'industrie agroalimentaire, où vous aurez l'opportunité de contribuer à la création de produits de qualité. Vos principales tâches incluent :***Réceptionner et vérifier la conformité des livraisons de viandes.***Préparer, découper et désosser la viande avec précision.***Réaliser les produits de charcuterie tels que pâtés, saucisses et terrines.***Assurer l'hygiène et la sécurité alimentaire selon les normes strictes du secteur.***Collaborer avec l'équipe pour innover de nouvelles recettes et produits.***Gérer le stockage et veiller à la bonne rotation des stocks afin de minimiser le gaspillage.***Maintenir un espace de travail propre et organisé pour assurer l'efficacité du service.***Vous serez un acteur clé dans la satisfaction de la clientèle en garantissant qualité et goût exceptionnel des produits finis. L'environnement de travail est convivial, offrant des opportunités de développement personnel et professionnel. SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap. Description du profil : Nous recherchons un charcutier passionné par l'art culinaire, capable de travailler dans un environnement où l'innovation et la qualité sont valorisées. Vous devez être rigoureux, minutieux et avoir un excellent sens de l'organisation. Une bonne connaissance des règles d'hygiène et de sécurité est indispensable. Vous démontrez un esprit d'équipe et une volonté constante d'apprendre et de perfectionner vos compétences. La créativité sera un atout pour participer à l'élaboration de nouvelles recettes. Qualités recherchées :***Grande habileté manuelle pour découper et préparer la viande.***Connaissance approfondie des normes d'hygiène alimentaire.***Capacité à travailler en équipe et à collaborer efficacement.***Sens du détail pour garantir la qualité des produits.***Attitude positive face aux nouveaux défis et aux innovations. *