- Accueil France Travail
- Emploi
- Hôtellerie - Restauration
- Cuisinier
- Pas-de-Calais
- Détail de l'offre 2571040
- Accueil France Travail
- Emploi
- Hôtellerie - Restauration
- Cuisinier
- Pas-de-Calais
- Détail de l'offre 2571040
Cuisinier de Collectivité H/F 62 - ROUVROY
Offre n° 2571040
Cuisinier de Collectivité H/F
62 - ROUVROY - Localiser avec Mappy
Actualisé le 17 septembre 2024
POSTE : Cuisinier de Collectivité H/F DESCRIPTION : Description du poste : Nous recherchons un cuisinier de collectivité passionné et expérimenté pour rejoindre notre équipe dynamique. Le candidat idéal aura une solide expérience en cuisine collective et sera capable de préparer des repas savoureux et équilibrés pour un grand nombre de convives. Missions principales : - Planification des menus : Élaborer des menus équilibrés et variés en collaboration avec des nutritionnistes pour répondre aux besoins nutritionnels spécifiques. - Préparation des repas : Préparer les ingrédients et cuisiner les plats en respectant les recettes et les normes de qualité, tout en assurant la cuisson adéquate des aliments. - Gestion des stocks et des approvisionnements : Passer les commandes de produits alimentaires, gérer les stocks et contrôler la qualité des livraisons. - Hygiène et sécurité : Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, maintenir la propreté de la cuisine et des équipements, et effectuer des contrôles réguliers selon les normes HACCP. - Organisation du travail en équipe : Encadrer et coordonner le travail des commis de cuisine et autres membres du personnel, assurer une bonne communication pour une efficacité optimale. - Service et distribution des repas : Organiser la distribution des repas dans les délais impartis, veiller à la présentation et à la température adéquate des plats servis. - Gestion administrative : Tenir à jour les documents administratifs liés à l'activité, gérer le budget alloué pour l'achat des matières premières. - Adaptation et innovation culinaire : Proposer de nouvelles recettes et améliorer les menus existants en fonction des retours des convives, s'adapter aux tendances culinaires. PROFIL : Profil recherché : - Expérience avérée en cuisine de collectivité - Connaissance approfondie des normes HACCP - Capacité à travailler en équipe et à encadrer du personnel - Sens de l'organisation et de la gestion des priorités - Créativité et capacité à innover dans les menus Conditions : - Poste à temps plein Pour postuler : Envoyez votre CV et une lettre de motivation. Rejoignez-nous et participez à offrir des repas de qualité à nos convives ! Ref : iv57nck7j9
- Type de contrat
-
Mission intérimaire - 1 Mois
Contrat travail - Salaire
- Salaire brut : Horaire de 12,00 Euros à 15,00 Euros
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigéeCette expérience est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier spécialisé
- Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire
Entreprise
Réseau alliance
Réseau Alliance Activités des agences de travail temporaire (1 ou 2 salariés) Site internet http://www.reseaualliance.fr/ Le Réseau Alliance est avant tout un lien de confiance et de fidélité avec les milliers d'entreprises partenaires de notre réseau. Des groupes d'envergure internationale aux PME régionales, et dans des domaines aussi variés que l'automobile, le BTP et l'agroalimentaire, nous avons noué des relations de proximité durables, grâce...
D'autres offres peuvent vous intéresser :
- (déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière
OGUL - 59 - LA MADELEINE
Au sein du restaurant (spécialité kébab, brochette grill), vous allez travailler en binôme avec un autre cuisinier. Vous marinez les viandes et faites les cuissons. Vous proposez de nouvelles...
CDI - Temps plein
Publié il y a 11 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Cuisinier (H/F)
AQUILA RH - 62 - HENIN BEAUMONT
Aquila RH Pévèle, c'est une agence de recrutement 100% locale qui vous accompagne dans votre recherche d'emploi sur des postes en CDD, CDI et intérim. Nous recrutons pour un de nos client situé sur...
Intérim - Temps plein
Publié il y a 20 jours Soyez parmi les 1ers à postuler
Intérim
Temps plein - (déjà vu)
Cuisinier(e) qualifié(e) (H/F)
VOLUBILIS - 59 - DOUAI
Vous souhaitez travailler dans un cadre convivial et une équipe dynamique et motivée. Vous avez un grand sens du service et une expérience en cuisine Rejoignez notre équipe ! Restaurant fermé le...
CDI - Temps plein
Publié il y a 28 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
LA MAISON - 59 - ROUBAIX
Nous recherchons un cuisinier avec expérience en cuisine traditionnelle. Vous assurez la préparation des différentes repas dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous...
CDI - Temps plein
Publié il y a 29 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
ALEX'TAMINET - 59 - WAVRIN
Pour un estaminet de 50 Couverts : Vous avez pour missions: Approvisionnement/stockage (réception et vérification des livraisons, réalisation d'inventaires ) Organisation du travail et de la...
CDI - Temps plein
Publié il y a 21 jours Soyez parmi les 1ers à postuler
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
EDP - 62 - BULLY LES MINES
Vous préparez et vous cuisinez des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Vous êtes polyvalent et vous...
CDI - Temps plein
Publié il y a 27 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
LE VERY TABLE - 62 - LENS
Nous recherchons un(e) cuisinier(e) motivé(e) pour rejoindre notre brigade au sein de notre établissement. Vous serez un élément clé de notre équipe en participant à la préparation de nos plats et en...
CDI - Temps partiel
Publié il y a 15 jours
CDI
Temps partiel - (déjà vu)
Cuisinier Traditionnel (H/F)
MONSIEUR A - 62 - LENS
Pour le développement d'un restaurant traditionnel, vous préparez les plats de la carte mais vous proposez également de nouvelles préparations pour étoffer les propositions. Vous cuisinez à base de...
CDI - Temps partiel
Publié il y a 26 jours
CDI
Temps partiel - (déjà vu)
Cuisiniers / Cuisinières (H/F)
LE BROC' - 59 - LILLE
Le restaurant Le BROC recherche un Cuisinier / Cuisinière de restaurant (H/F) Vos missions : - Vous élaborez les menus et vous préparez les plats en coordination avec toute l'équipe. - Vous...
CDI - Temps plein
Publié il y a plus de 30 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
LE PALERMASAMIR - 59 - LILLE
Au sein d'un restaurant de spécialités gastronomiques italiennes, vous assurez la préparation des plats en produits frais (pizzas, pâtes, viandes, poissons...). Vous respectez les normes et règles...
CDI - Temps partiel
Publié il y a 11 jours
CDI
Temps partiel
Découvrez d'autres services web
Réussir son CV et sa lettre de motivation
Suscitez l’intérêt du recruteur et donnez-lui envie de vous rencontrer.
B.A.BA Entretien
Apprenez à préparer votre prochain entretien.
Informations sur le marché du travail
Accédez aux informations et statistiques sur ce métier.
Simulateurs d'aides et allocations en cas de reprise d'emploi
Estimez vos futures ressources financières sur les 6 prochains mois.
- Voir plus de services (Emploi store)