Rejoignez un restaurant d'entreprise au service des collaborateurs d'une entreprise basée sur Epernay. Ce poste est à pourvoir dans le cadre d'un contrat.Vous êtes passionné par la cuisine et souhaitez évoluer dans un environnement stimulant ? Rejoignez le restaurant d'entreprise géré par notre client en tant que Chef de Cuisine ! Vos tâches principales : - Participer à l'élaboration des menus : Proposer des menus variés, équilibrés et adaptés aux attentes des convives. - Gestion des équipes : Encadrer, former et motiver l'équipe de cuisine pour garantir un service de qualité. Horaires de travail de journée du lundi au vendredi-jours fériés et week-end non travaillés-RTT-Chèques vacances - Supervision des services : Assurer la bonne exécution des préparations et le respect des normes d'hygiène HACCP. - Gestion des achats et stocks : Piloter les approvisionnements et maîtriser les coûts matières. - Contrôle qualité : Garantir la qualité des plats, du service et des matières premières. Temps de travail: horaires de journée du lundi au vendredi-week-end et jours fériés non travaillés- RTT- Chèques vacances