Descriptif du poste: Vous porterez un vrai projet de carrière et d'implication professionnelle, en étant force de proposition pour faire évoluer les pratiques et maintenir la performance de l'exploitation.   MISSIONS : Votre mission principale sera d'organiser les travaux viticoles et de cave en collaboration avec l'équipe encadrante. Ainsi vous serez amené à :  * Participer à tous les travaux manuels au vignoble : taille, pliage, ébourgeonnage, relevages. * Assurer l'entretien et la mise en place de nouvelles plantations. * Réaliser les traitements au vignoble, la culture des sols, le désherbage, l'épandage d'engrais, ainsi que le nettoyage et l'entretien des outils mécanisés. * Participer activement aux vendanges, incluant la conduite de la machine à vendanger, le pressurage et la vinification au chai. * Gérer la maintenance générale des matériels et des installations, en proposant les investissements nécessaires. * Collaborer avec le conseiller viticole pour définir et optimiser les itinéraires techniques. Profil recherché: * Formation en viticulture/œnologie complétée par 5 ans d'expérience minimum dans la gestion des travaux viticoles * Rigueur, adaptabilité, organisation et soin du matériel. * Esprit d'équipe et capacité à travailler dans une petite structure. * Forte implication et engagement professionnel   COMPETENCES/CONNAISSANCES REQUISES : * Maîtrise des travaux viticoles et des pratiques culturales raisonnées * Capacité à conduire des matériels agricoles et à assurer leur entretien * Compétences en vinification et gestion des processus au chai * Aptitudes relationnelles pour collaborer avec des partenaires techniques * Sens de l'initiative et de l'organisation pour optimiser les résultats du domaine   CONDITIONS : * CDI - Statut TAM (Technicien Agent de Maîtrise). * Temps de travail : base 39 heures * Rémunération à négocier, attractive et évolutive, en fonction de l'expérience et de l'autonomie apportée * Poste à pourvoir dès que possible