Encadré par votre responsable, vous serez en charge de : * La fabrication et la cuissons de nos pains, classiques et spéciaux ainsi que les baguettes pour nos points de ventes PAUL de Saint-Etienne. * La réception et le stockage des matières premières et des produits alimentaires * Dater et stocker les produits et aliments utilisés * Du respect des règles et des procédures en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire * Poste hebdomadaire tournant (cuisson, table ou pétrin) Profil recherché Vous êtes connu pour votre rigueur, votre organisation et votre sens du travail. Vous êtes doté d'un bon esprit d'équipe. Vous justifiez d'une ou de plusieurs expériences en tant que boulanger. CAP boulanger requis. Travail du lundi au dimanche avec 2 jours de repos hebdomadaire. Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD Durée du contrat : 3 mois Rémunération : à partir de 1 801,00€ par mois Formation: * CAP / BEP (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel