Vous travaillerez en toute autonomie dans la proposition et la réalisation des plats. Vous participez au développement du chiffre d'affaires par la maîtrise de la bonne tenue de cuisine et de la présentation aux clients (connaissance des produits, commande, réception contrôle, remplissage, gestion des stocks, balisage, propreté, informations). Rigoureux en matière de traçabilité, d'hygiène et de qualité, vous êtes vigilant sur la qualité du service rendu à notre clientèle.