POSTE : Technicien de Laboratoire H/F DESCRIPTION : Vous êtes passionné(e) par l'analyse en laboratoire et souhaitez évoluer au sein d'une équipe dynamique ? Nous recherchons un Technicien de laboratoire H/F pour renforcer l'équipe de l'un de nos clients à Brioude ! Vos missions Vous aurez en charge la réalisation des prélèvements et des analyses, dans le respect du plan de contrôle et des procédures en vigueur. Analyses & Contrôles - Effectuer des prélèvements pour analyses physico-chimiques et microbiologiques. - Préparer les réactifs chimiques, milieux de culture et souches mères/levains. - Analyser des échantillons (liquides et fromages) avec les méthodes de référence et/ou l'infrarouge. - Réaliser des analyses microbiologiques sur les produits finis et en cours de fabrication. - Assurer les étalonnages et la métrologie des équipements de mesure. Maintenance & Suivi - Surveiller la température des équipements et corriger les écarts. - Assurer le bon fonctionnement des instruments et réaliser leur entretien de premier niveau. - Gérer le stock tampon des réactifs et consommables. Communication & Reporting - Enregistrer les résultats dans la base de données informatique. - Communiquer les résultats aux services concernés et alerter en cas d'anomalie. - Rendre compte régulièrement à votre supérieur hiérarchique. PROFIL : Formation : Bac à Bac +2 (BTS ANABIOTEC ou équivalent). Expérience : Une première expérience sur un poste similaire serait un plus. Qualités requises : Rigueur, organisation et esprit d'équipe.