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Centaurus Hospitality Management - Directeur / Directrice d'établissement en hôtellerie-restauration (H/F) 75 - PARIS 09
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Offre n° 2826921
Centaurus Hospitality Management - Directeur / Directrice d'établissement en hôtellerie-restauration (H/F)
75 - PARIS 09 - Localiser avec Mappy
Publié le 24 août 2024
Le Groupe Centaurus recherche son futur Responsable des Opérations 4* (H/F). Rattaché à la Directrice des Opérations, vous aurez la responsabilité de la gestion de nos 12 établissements 4* situés à Paris et en région. Les missions seront les suivantes : Accompagner chacun de nos directeurs 4* dans l'atteinte de leurs objectifs et leur montée en compétences Suivre leurs enjeux opérationnels, budgétaires et performances (identification des points de progrès de chaque établissement, suivi de la bonne gestion budgétaire, performances chiffre d'affaires, investissements, problématique RH etc.) Développer l'expérience clients et être garant de la qualité de nos établissements Garantir le respect de la réglementation et des normes hôtelières au sein de nos hôtels Implémentation et suivi de la bonne application des procédures opérationnelles groupe Animation du réseau Coordonner et gérer les différents projets opérationnels en lien avec les différentes parties prenantes Assurer le lien avec les marques du groupe 4* et s'assurer du respect des normes des différentes enseignes Contribuer à la mise en œuvre au quotidien de la Feuille de Route RSE du groupe sur votre portefeuille Vous intégrerez la Direction des Opérations, basée au siège du groupe (Paris 9). Vos atouts pour cette opportunité : Une expérience significative réussie à un poste similaire au sein d'un service opérations en hôtellerie ou à la direction d'établissements hôteliers (petits et gros porteurs) Une expérience préalable en restauration Une volonté et motivation à rejoindre un groupe ambitieux et en plein développement Une excellente connaissance de l'industrie hôtelière 4* et de ses enjeux Des qualités managériales et de leadership pour accompagner vos équipes et les faire évoluer Un esprit d'analyse et proactivité pour contribuer activement au développement du Groupe Des capacités d'adaptation, d'autonomie et relationnelles vous permettant de vous positionner rapidement sur le terrain, d'accompagner les Directeurs dans un souci d'adhésion des équipes Une maîtrise des outils informatiques (Pack Office) Une excellente maîtrise de l'anglais En nous rejoignant, vous ferez partie d'un groupe en plein développement . . où la cohésion, tant dans les défis sportifs (application SPART) que dans le quotidien professionnel, est dans notre ADN, . où la RSE est au cœur de nos préoccupations, . où le développement de nos collaborateurs est essentiel. Retrouvez l'ensemble de vos avantages à nous rejoindre en vous rendant sur notre site carrières : cliquez sur postuler ou RDV sur careers.groupecentaurus.com.
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigée de 5 An(s)Cette expérience est indispensable
Informations complémentaires
- Secteur d'activité : Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion
Entreprise
Centaurus Hospitality Management
Centaurus Hospitality Management, situé au 50 rue Taitbout à Paris, est la société de gestion du Groupe Centaurus. Au siège, que nous appelons « Le 50 », retrouvez les fonctions supports de nos établissements : comptabilité, finance, développement, opérations, sales & marketing, ressources humaines et juridique.
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