Description du poste : Depuis plus de 20 ans, ACE Emploi vous accompagne pour trouver votre emploi en Isère et Savoie ! Faire appel à nos équipes, une garantie de réactivité et de disponibilité ! Votre agence ACE Emploi recherche pour son client, PME locale :***Cuisinier en collectivité (H/F) pour un traiteur sur Vinay***MISSIONS DU POSTE***En tant que Cuisinier Collectif au sein d'un établissement de traiteur, vous serez en charge de la préparation et du conditionnement des repas destinés à une clientèle variée, en veillant à respecter les normes de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vos principales missions seront les suivantes :***Préparation des repas : Cuire et assembler les plats en fonction des recettes et des commandes, en respectant les consignes du chef et les fiches techniques.***Mise en barquette et conditionnement : Conditionner les repas dans des barquettes adaptées, en respectant les règles d'hygiène et de présentation pour garantir la qualité et la sécurité des produits. Port des caisses.***Respect des quantités et des délais : Assurer la production en fonction des prévisions et des commandes, tout en respectant les délais impartis pour la mise à disposition des plats.***Contrôle qualité : Vérifier la conformité des plats avant leur mise en barquette, en termes de goût, de présentation et de température.***Gestion des stocks : Suivre les approvisionnements en matières premières et en produits nécessaires à la production quotidienne.***Nettoyage et entretien des postes de travail : Veiller à la propreté et à l'organisation de votre espace de travail, en appliquant les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur.***Suivi des procédures de traçabilité : Respecter les procédures de traçabilité des produits alimentaires (date de fabrication, informations sur les ingrédients, etc.). Description du profil : PROFIL RECHERCHE***Formation : Vous êtes titulaire d'un CAP Cuisine ou d'une formation équivalente, et vous avez une expérience en cuisine collective, traiteur ou restauration.***Compétences techniques : Bonne maîtrise des techniques de préparation et de cuisson des aliments, ainsi que des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.***Rigueur et organisation : Vous êtes une personne méthodique, capable de travailler en autonomie et de respecter des délais stricts.***Esprit d'équipe : Vous appréciez travailler au sein d'une équipe dynamique, et vous êtes flexible et réactif(ve) face aux besoins de production.***Polyvalence : Vous savez vous adapter aux différentes tâches liées à la production en cuisine collective et au conditionnement.***Horaires de travail : 05h-12h ou 06h-13h***Salaire : 11.88€/h***·***#SPTullins***Les avantages ACE Emploi :***- Compte Épargne Temps : ACE Emploi propose un compte épargne temps (CET) facultatif et valorisé à 5% vous permettant de capitaliser sur vos IFM et ICCP.***- Parrainage : Nous sommes convaincus que nos meilleurs ambassadeurs sont nos salariés ! Parrainez un ami, une connaissance et recevez d'une prime de 80€ brut.