TECHNICIEN - RESPONSABLE DE CUISINE - GESTION CUISINE COLLECTIVE - CPF H/F

TECHNICIEN - RESPONSABLE DE CUISINE - GESTION CUISINE COLLECTIVE - CPF H/F 35 - Ille et Vilaine

Offre n° 2886313
TECHNICIEN - RESPONSABLE DE CUISINE - GESTION CUISINE COLLECTIVE - CPF H/F

35 - Ille et Vilaine

Publié le 28 février 2025

Référence CSP: 2025-1822040 Elaborer et confectionner des menus quotidiens dans le respect des normes édictées par la DAP Encadrer et former la population pénale Participer à des manifestations culinaires locales Contribuer au suivi de l'hygiène et de la sécurité Suivi des statistiques et tableaux de bord Contribuer à la gestion des stocks et des approvisionnements Veiller à la mise en œuvre des règles de sécurité alimentaires Contrôler les devis fournisseurs et élaborer les devis prestations Contrôler la propreté des lieux et des équipements Composition et effectifs du service : Personnel de surveillance 2 Votre hiérarchie : N+1 Attachée d'administration, N+2 Chef d'établissement Vos interlocuteurs métiers : non renseigné

Type de contrat
Contrat à durée déterminée - 36 Mois
Contrat travail

Profil souhaité

Expérience

  • Expérience exigée de 2 An(s)Cette expérience est indispensable

Employeur

Sans justice, il ne peut y avoir de démocratie. Elle est facteur d'ordre, d'équilibre et de lien social. Ministère régalien, le ministère de la Justice a pour mission de concrétiser cet ordre, cet équilibre, ce lien social, à travers son organisation et ses moyens humains et matériels.Il garantit le bon fonctionnement des juridictions (tribunaux et cours) et en gère les moyens en personnel, équipements et locaux. Il rend ainsi possible l'exercice de l'autorité judiciaire c'est-�.

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