Le Tao est un établissement lounge au concept moderne mêlant gastronomie Méditerranéenne et Asiatique, cocktails et ambiance chic. Nous recherchons un*Directeur de restaurant* passionné et expérimenté pour piloter nos opérations et garantir une expérience client exceptionnelle. --- *Vos missions :* - Gérer l'équipe (recrutement, plannings, motivation, formation) - Superviser le service en salle et veiller à la satisfaction client - Assurer la gestion administrative : caisse, commandes, inventaires, budgets - Travailler en étroite collaboration avec le chef de cuisine et le bar manager - Être garant(e) des normes d'hygiène et de sécurité - Développer le chiffre d'affaires et optimiser les performances --- *Profil recherché :* - Expérience confirmée en direction de restaurant (minimum 3 ans) - Sens du leadership, de l'organisation et de la rigueur - Excellente présentation et relation client irréprochable - Gestion du stress et sens du détail - Maîtrise des outils de gestion (Excel, caisse, planification) --- *Nous offrons :* - Un cadre de travail moderne et raffiné - Une équipe motivée et dynamique - Un salaire attractif selon profil + primes sur objectifs - Possibilités d'évolution --- Si vous souhaitez relever ce défi au sein d'une équipe passionnée, n'hésitez pas à postuler ! Type d'emploi : CDI Rémunération : 1 965,72€ à 4 185,98€ par mois Lieu du poste : En présentiel