DESCRIPTIF DE L'OFFRE VOTRE MISSION : GARANTIR L'EXCELLENCE ET LA SÉCURITÉ DE NOS PRODUITS ! Dans le cadre d'un accroissement temporaire d'activité lié à la réalisation de nos, vous jouez un rôle clé pour assurer la conformité de nos produits et la satisfaction de nos clients. Rattaché(e) au Responsable Qualité, vous êtes le(la) garant(e) du respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). VOS RESPONSABILITÉS PRINCIPALES : · Mettre en oeuvre et suivre les procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire (plan de maîtrise sanitaire, HACCP). · Réaliser des audits internes réguliers dans les différents rayons (frais, boucherie, poissonnerie, etc.) pour vérifier la propreté, les températures et le respect des procédures. · Assurer les opérations de retraits rappel . Gérer le suivi des indicateurs qualité et les diffuser en interne · Vérifier les DLC/DDM (Dates Limites de Consommation / Dates de Durabilité Minimale) et gérer les produits approchant de leur date de péremption. · Former et sensibiliser le personnel aux bonnes pratiques d'hygiène et aux procédures qualité. · Participer à la gestion des non-conformités et des réclamations clients liées à la qualité. · Collaborer avec les services officiels lors des contrôles et des audits externes. HORAIRES : * 36h45 par semaine dont 1h45 de pause rémunérée * Horaires fixes du lundi au vendredi ; démarrage 8h30 * Ouverture du magasin du lundi au samedi de 9h à 20h POURQUOI NOUS REJOINDRE ? * Salaire mensuel brut : 1 918.96 EUR * 13ème mois (après une année civile de présence) * Une prime de participation et d'intéressement aux résultats de l'entreprise. * Un environnement de travail convivial et bienveillant * Une opportunité de partager avec nous votre dynamisme et votre bonne humeur PROFIL RECHERCHÉ · De formation supérieure en qualité, agroalimentaire, biologie ou équivalent (type BTS Qualité dans les industries alimentaires et les bio-industries, DUT Biologie, Licence professionnelle...). . Vous justifiez d'une première expérience réussie dans un environnement similaire, de préférence dans le secteur de la grande distribution ou de l'agroalimentaire. · Vous maîtrisez parfaitement les normes HACCP et les règles de sécurité alimentaire. · Votre rigueur, votre sens de l'organisation et votre esprit d'analyse sont vos atouts majeurs. · Vous êtes reconnu(e) pour votre excellent relationnel et votre pédagogie, vous permettant de communiquer efficacement avec l'ensemble des équipes. · Vous êtes autonome, proactif(ve) et capable de gérer les priorités. Vous vous reconnaisez dans ce profil? Alors n'hésitez pas à candidater pour venir rencontrer Lynda.