Description du poste : Nous recherchons pour intégrer notre équipe de salle, dynamique et ambitieuse, un Chef de Rang (H/F) contagieux d'énergie et de belles humeurs, de haute qualité humaine avec le goût du partage et de l'échange marqué. Vos missions :***Accueillir les clients avec le sourire, en se montrant disponible et courtois * Connaître parfaitement le menu et la carte * Effectuer le service selon les normes requises * Entretenir un excellent relationnel avec les clients, avec confidentialité et discrétion * S'assurer du niveau de satisfaction de nos hôtes à la hauteur de notre maison * Participer au service et au débarrassage * Respecter les normes d'hygiène et de sécurité * Veiller au respect des procédures liées à l'ouverture et à la fermeture du service. * CDI à temps complet * Horaires suivant les services du restaurant * Salaire selon profil, compétences et expériences * Primes sur objectifs * Possibilité d'être logé pendant la période d'essai * Avantages Relais & Châteaux ainsi que dans les autres établissements du Chef Alexandre Gauthier Le lieu de travail est unique, la confiance, la bonne humeur et l'engagement sont essentiels. Description du profil :***Vous êtes passionné, motivé, souriant, et possédez un bon contact client. * Idéalement issu(e) d'une formation hôtelière * Sens aigu de l'organisation et du travail en équipe. * Maitrise de l'anglais recommandée Si vous êtes curieux, motivé et prêt à changer de carrière et à poser vos valises, nous nous engageons à vous donner votre chance et à vous former à toutes techniques nécessaires à l'évolution de votre poste et indispensables à notre maison. Toute spécialisation en interne serait à envisager pour gagner à terme en autonomie. Votre parcours sera pour nous une valeur ajoutée.