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Chef de rang (H/F) 13 - AIX EN PROVENCE
Offre n° 2968087
Chef de rang (H/F)
13 - AIX EN PROVENCE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 03 septembre 2024
Description du poste : Notre but premier est d'accueillir et de fidéliser nos collaborateurs en offrant les meilleures opportunités de carrière d'évolution et de développement dans un cadre où chacun pourra exprimer son talent et sa créativité, avec à disposition des produits de grande qualité et un environnement d'exception. Nous recrutons un Chef de Rang (F/H). Sous la responsabilité du Maître d'Hôtel, vous assurez le service et vous dirigez une équipe de serveurs. Rejoignez le Château de la Gaude, domaine privé haut de gamme, et contribuez à notre service d'excellence dans un cadre idyllique. Missions principales : Préparation de la Salle - Préparer et aménager la salle de restaurant en accord avec l'élégance du Château de la Gaude. - Dresser le couvert des tables en veillant à ce que chaque détail soit impeccable. - Débarrasser les tables avec l'aide des Commis de Salle. Service client - Accueillir et placer la clientèle selon le plan de salle en guidant les clients vers leurs places de manière courtoise et attentionnée, et en créant un contact privilégié avec elle dans un souci de satisfaction optimale. -Connaître et maîtriser la carte permettant de répondre aux questions des clients et de faire des recommandations avisées. -Coordonner le service avec l'aide du commis de salle, assurant une synchronisation parfaite. -Présenter et effectuer le service des plats aux clients, en veillant à la satisfaction et au bien-être des clients. -S'assurer de la satisfaction de la clientèle et prendre les éventuelles remarques pour les reporter au Maître d'Hôtel. Conditions salariales : - CDI - CDD - 2 jours de repos consécutifs - Alternance d'horaire continue et de coupure - Parking privé et surveillé - 10 min du centre-ville d'Aix-en-Provence Avantages : - Opportunités de carrières et de développement - Uniformes fournis et entretenus - Parking à disposition - Restaurant d'entreprise ou indemnité de repas - Aide au logement - Mutuelle et prévoyance prises en charge à 50% - Prime de cooptation - Réductions tarifaires sur les prestations et produits du Domaine - Possibilité d'évolution et formations en interne Date de début prévue : 23/08/2024 Détails de l'emploi : Temps de travail : - Période de travail de 8 heures Lieu : - 13100 Aix-en-Provence Pour postuler : Envoyez votre candidature à :***Liens utiles : [Instagram du Château de la Gaude] (***[Site du Château de la Gaude] (https://chateaudelagaude.com/) Si cette offre correspond à votre profil, n'hésitez pas à postuler ! Description du profil : Profil recherché : Compétences requises : Vous maîtrisez les techniques de service. Vous maîtrisez l'anglais, la pratique d'une autre langue est appréciée. Qualités personnelles : Vous vous caractérisez par votre dynamisme et votre aisance relationnelle. Vous véhiculez l'image et l'ambiance de l'établissement au travers d'une présentation soignée. Qualifications : - Diplômé(e) en hôtellerie-restauration
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigée de 3 An(s)Cette expérience est indispensable
Entreprise
Niché dans un écrin de verdure, le Château de la Gaude s'est imposé comme un symbole incontesté de luxe et de raffinement. Ce domaine exceptionnel conjugue à la perfection la gastronomie, l'Art et la viticulture, offrant à ses visiteurs une expérience incomparable. Destination de prédilection pour les amateurs de vin, de haute cuisine et d'Art, le Château de la Gaude incarne l'essence de la Provence dans toute sa splendeur. Nous sommes fiers de faire partie des établissements Rela...
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