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Second / Seconde de cuisine (H/F) 59 - VALENCIENNES
Offre n° 2985047
Second / Seconde de cuisine (H/F)
59 - VALENCIENNES - Localiser avec Mappy
Publié le 27 août 2024
Sous l'autorité du Chef de cuisine, vous participerez directement à la réalisation des recettes et des menus. Activités principales : * Cuisiner * Seconder le chef de cuisine et le suppléer en son absence * Coordonner et encadrer les personnels qui travaillent en cuisine et dans les différents services * Assurer les activités de traiteur * Assumer la responsabilité des tâches que vous délèguera le chef de cuisine * Participer et veiller à l'entretien des matériels et des locaux de cuisine Contrat d'un mois renouvelable. Connaissances : * Connaissance des techniques de cuisine * Connaissance des techniques de management * Utilisation des EPI * Economie d'énergie Compétences opérationnelles : Connaître l'organisation et le fonctionnement des CROUS Compétences comportementales : * Autonomie * Dynamisme * Organisation * Diplomatie * Rigueur
- Type de contrat
-
Contrat à durée déterminée - 2 Mois
Contrat travail - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1806,00 Euros à 1806,00 Euros
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigée de 3 An(s)Cette expérience est indispensable
Langue
- Français
Informations complémentaires
- Secteur d'activité : Activités des agences de placement de main-d'œuvre
Entreprise
Crous de Lille
Au sein du ministère de l'Enseignement supérieur, de la Recherche et de l'Innovation (MESRI), le Centre national des œuvres universitaires et scolaires (Cnous) et les vingt-six Centres régionaux des œuvres universitaires (Crous) constituent un réseau dont la mission sociale s'étend à tous les services de proximité de la vie quotidienne des étudiants : accompagnement social et financier (bourses sur critères sociaux, aides financières, service social) logement, restauration, vie d...
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