Vous êtes à la recherche d'un employeur proactif qui place l'humain au cœur de ses priorités et où la convivialité en agence règne ? Alors « Entrez dans l'agence TEMPORIS NIORT et vous verrez ! » La team Temporis Niort recherche pour l'un de ses clients, un CUISINIER EN COLLECTIVITE (H/F) dans le cadre d'un remplacement Vous interviendrez sur les missions suivantes : 1. Préparation et élaboration des repas Concevoir et préparer des menus équilibrés en respectant les régimes alimentaires spécifiques (textures modifiées, sans sel, diabétique, etc.). Assurer la cuisson et l'assemblage des plats en respectant les normes d'hygiène. Veiller à la qualité gustative et nutritionnelle des repas. 2. Application des normes d'hygiène et de sécurité Respecter les règles HACCP (Hygiène et Sécurité Alimentaire). Contrôler la traçabilité des produits et la gestion des DLC (Dates Limites de Consommation). Assurer le nettoyage et la désinfection des surfaces et équipements de cuisine. 3. Gestion des stocks et approvisionnement Commander et réceptionner les marchandises en vérifiant leur qualité. Gérer le stockage des denrées alimentaires pour éviter le gaspillage. 4. Adaptation aux besoins des résidents Tenir compte des besoins spécifiques des résidents (régimes, textures modifiées). Veiller à la présentation des plats pour stimuler l'appétit des résidents. 5. Travail en équipe et communication Collaborer avec l'équipe soignante et les diététiciens pour adapter les repas aux besoins de santé. Échanger avec les résidents pour recueillir leurs préférences et remarques. Participer à l'animation et à l'amélioration de la qualité des repas. Ce que vous propose le client : - Type de Contrat : MISSION INTERIM - Salaire : SELON LE PROFIL Le profil attendu pour ce poste : Une expérience sur ce poste est exigée. Vos avantages à travailler Avec TEMPORIS vous profitez de certains avantages comme : - Une rémunération + avantageuse : Taux horaire + 10% de fin de mission + 10 % de congés payés - Acompte versé à la semaine si besoin ! - Bénéficier d'aides et de services dédiés (mutuelle, logement, garde d'enfant, location de véhicule etc.) - Prime de parrainage ! - Bénéficiez du Comité d'entreprise dès 150 heures de travail ! Envie de rejoindre l'aventure TEMPORIS : - Candidatez directement à l'offre - Appelez-nous au - Rendez-vous au 195 avenue de la rochelle 79000 Niort - Agence TEMPORIS (ouvert de 8h-12h30-14h-18h30 du Lundi au Vendredi) Restez connecté(e) : - Rejoignez-nous sur nos réseaux sociaux : @AgenceTemporisNiort - Nous sommes présents sur Facebook, Instagram, Linkedin, Snapchat, Tiktok !