Veng Hour c'est avant tout une belle histoire familiale lancée dans les années 70. Depuis plus de 45 ans nous vous faisons voyager en Asie le temps d'un repas, à travers nos recettes gourmandes et authentiques. Pionnier et leader du traiteur asiatique en France, notre chaîne compte aujourd'hui 18 points de vente dans les plus grands Centres Commerciaux de France : Les 4 Temps, Val d'Europe, Parly 2, La Part Dieu et plus encore. Rejoignez l'aventure Veng Hour en tant que Responsable Adjoint(e) de Production Alimentaire - Nanterre (H/F) Vous rêvez d'un poste où vos talents de manager, votre sens de l'organisation et votre passion pour l'agroalimentaire prennent tout leur sens ? Bienvenue chez Veng Hour, où qualité, exigence et bienveillance vont de pair dans notre Cuisine Centrale à Nanterre. Vos défis au quotidien Piloter la production avec efficacité : * Planifier les productions journalières et hebdomadaires pour répondre à nos exigences de qualité et de fraîcheur * Gérer les stocks et anticiper les commandes de matières premières * Optimiser les procédés de fabrication pour plus de fiabilité et de performance * Maintenir un parc machines parfaitement opérationnel Fédérer et faire grandir les équipes (40 collaborateurs) : * Former, accompagner et inspirer les équipes dans une ambiance multiculturelle stimulante * Valoriser les compétences de chacun et favoriser leur développement * Garantir le respect des bonnes pratiques d'hygiène et de qualité au quotidien Être garant de la sécurité et de l'excellence produit : * Superviser une production irréprochable, conforme aux attentes de nos clients * Appliquer les normes HACCP avec rigueur * Anticiper et corriger toute anomalie pour améliorer en continu Votre profil * Vous avez au minimum 5 ans d'expérience dans l'agroalimentaire ou la restauration, dont 3 ans en management d'équipe, * Vous êtes rigoureux (se), organisé(e) et porteur(se) de solutions * Votre communication est fluide, bienveillante et fédératrice * À l'aise avec les outils digitaux (MS Office, ERP), vous jonglez avec les priorités sans perdre le fil Ce que nous avons à vous offrir * Un CDI à temps plein (39h) * Une rémunération compétitive, ajustée à votre profil * Tickets restaurant + café et riz blanc à volonté * 50 % de remboursement du titre de transport * Un 13e mois mensualisé + prime d'ancienneté et bonus variable jusqu'à 10 % * Chèques cadeaux, mutuelle avantageuse, * Réductions exclusives sur les produits Veng Hour Ce qui fera la différence * Une souplesse horaire naturelle et une bonne compréhension (ou pratique) du français * Envie de faire partie d'un collectif soudé, ambitieux et respectueux Type d'emploi : CDI Rémunération : 36 000,00€ à 41 000,00€ par an Avantages : * Prise en charge du transport quotidien Lieu du poste : En présentiel