Votre agence Supplay Sens recherche pour l'un de ses client basé à Sens, un conducteur de ligne H/F. Vous évoluerez dans une entreprise qui se focalise dans le commerce de gros de produits de boulangerie frais à savoir les pains, pain de mie, biscottes, etc. Vos missions : - Coordonner la répartition du travail en tenant compte des contraintes liées à l'activité et accueillir les nouveaux collaborateurs ; - Assurer la conduite des différents équipements de la ligne selon le process défini en respectant les commandes en termes de qualité et de quantité ; - Assurer le respect des règles d'hygiène et de sécurité au sein de son équipe ; - Organiser les nettoyages et désinfections de la ligne en suivant les procédures mises en place ; - Réaliser des contrôles qualité et garantir la traçabilité dans le respect des procédures ; - Surveiller les éléments d'usure des machines, assurer l'entretien et les opérations de maintenance de 1er niveau des machines et des installations de manière quotidienne et/ou ponctuelle ; - Faire entrer, sortir et ranger les matières premières, produits finis et les pièces dans le respect des règles de stockage en vue de répondre aux demandes des clients internes et externes ; - Communiquer de manière efficace (à l'écrit et/ou à l'oral) les informations nécessaires à la bonne réalisation des activités de son équipe ou de son service, avec l'équipe production et les services support concernés ; - Proposer des pistes d'amélioration et d'optimisation de votre poste de travail.