Description du poste : Notre client, filiale d'un réseau de distribution national, issu du groupe de producteurs laitiers les Maîtres laitiers du Cotentin ; est une PME d'origine familiale de près de 40 collaborateurs. Situé au marché gare de Strasbourg, son coeur d'activité est la commercialisation de produits frais et spécialités fromagères aux professionnels des métiers de bouche. Son secteur géographique couvre les 2 départements Alsacien. Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un(e) Acheteur(euse) / Approvisionneur(euse) H/F produits frais, secs et surgelés. Au sein de l'équipe approvisionnement et rattaché(e) au Responsable du service Approvisionnement, vous serez en charge des commandes et de la gestion de la bonne rotation des produits. Vos missions et activité liées au poste seront : - Définir les besoins quantitatifs en fonction de l'état des stocks, des ventes prévisionnelles, de la périodicité et des délais fournisseurs afin d'anticiper et éviter les risques de rupture de produit ; - Gérer le renouvellement des produits en évitant le surstock ; - Gérer l'obsolescence des articles et leur remplacement ; - Travailler en coordination avec les services commerciaux afin de pouvoir répondre aux demandes ; - Passer les commandes de produits auprès de nos fournisseurs et veiller à la bonne transmission de celles-ci en indiquant les références nécessaires afin d'éviter toute erreur ; - Suivre l'exécution du contrat et assurer le suivi fournisseurs en veillant aux respects du cahier des charges initialement conclu avec ceux-ci (délais de livraison, conditionnement, tarification...) ; - Contrôler et actualiser les paramètres fournisseurs (délais de réapprovisionnement, minimum de livraison...) ; - S'informer sur les opérations promotionnelles et les ventes périodiques ; - Optimiser le processus d'approvisionnement ; - Elaborer des tableaux de bord ; - Être en contact avec les fournisseurs et les transporteurs. Rémunération à partir de 27K€. Départ Marché Gare. SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap. Description du profil : Vous êtes motivé(e), réactif(ve), curieux(euse), organisé(e), autonome, rigoureux(euse) et démontrez de réelles capacités à gérer les priorités ? Vous êtes à l'aise avec les nouvelles technologies et maîtrisez les outils bureautiques ? Vous possédez une expérience réussie dans le domaine des approvisionnements, vous assurant une réelle expertise ainsi qu'une grande capacité d'anticipation ? Vos aptitudes relationnelles, votre sens de l'écoute et votre ouverture d'esprit vous permettent de vous imposer en souplesse même face à des interlocuteurs exigeants ? Vous vous reconnaissez dans ce descriptif ? Adressez-nous votre CV !