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Chef de cuisine - CDD (H/F) 44 - NANTES
Offre n° 3079360
Chef de cuisine - CDD (H/F)
44 - NANTES - Localiser avec Mappy
Publié le 29 août 2024
Nous recrutons pour la résidence autonomie "La Marrière" à Nantes un(e) Chef(fe) de cuisine en CDD, temps plein. Missions principales : * Organiser et réaliser la fabrication de repas de qualité et veiller tout particulièrement à l'application des règles d'hygiène (normes HACCP) * Réceptionner et contrôler les livraisons * Assurer et contrôler le nettoyage de la cuisine et des installations * Formation CAP ou BEP en cuisine, en hôtellerie-restauration, ou encore en traiteur et une expérience de 3 ans minimum en cuisine traditionnelle et collective * Connaissance des normes HACCP et des règles d'hygiène Savoir-être : * Qualités relationnelles indispensables * Sens du travail en équipe * Ponctualité * Autonomie * Rigueur Rattachement hiérarchique : au Responsable d'établissement Type de contrat : CDD à pourvoir dès que possible pour remplacement arrêt maladie longue durée Horaires : Temps plein (151.67h/mois en moyenne soit 35h/semaine), pas de coupure, 1 week-end sur 2 travaillé et le week-end de repos est de 3 jours. Rémunération: 13.50€ Brut de l'heure dont 5% de prime décentralisée + Reprise d'ancienneté à 100% sur le même poste Soit un salaire mensuel brut minimum de 2 047.66€ (hors reprise d'ancienneté) pour un temps plein. Lieu de travail : Résidence autonomie "La Marrière" à Nantes (44) Découvrez-nous : Résidence autonomie - La Marrière (vyv3.fr) Autres informations
- Type de contrat
-
Contrat à durée déterminée - 2 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35 H
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2047,00 Euros à 2447,00 Euros
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigée de 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Langue
- FrançaisCette langue est indispensable
Informations complémentaires
- Secteur d'activité : Hébergement médicalisé pour personnes âgées
Entreprise
VYV 3 PAYS DE LA LOIRE
VYV3 Pays de la Loire est une structure mutualiste privée à but non lucratif qui développe et gère l'offre de soins et d'accompagnement du Groupe VYV en Pays de la Loire. Avec 350 établissements et services de soins et d'accompagnement, VYV 3 Pays de la Loire agit au quotidien pour renforcer l'accès aux soins de qualité pour tous, quels que soient l'âge, la situation et le lieu de vie. Cet engagement est porté par notre raison d'être : se mobiliser chaque jour pour prendre soin de ...
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